Uitsmijter
Een uitsmijter is iemand die een gebouw bewaakt. Meestal staat een uitsmijter voor de deur of ingang van een gebouw. Een uitsmijter begeleidt de instroom en uitstroom van mensen die het gebouw betreden of verlaten. De meeste uitsmijters of portieren bewaken tegenwoordig de ingang van grote, chique hotels, kantoorgebouwen en appartementengebouwen. De meeste uitsmijters vervullen naast het bewaken van de ingang ook andere functies. Denk hierbij aan het begeleiden van gasten, regelen van taxi’s, auto’s wegzetten, informatie voorziening aan gasten of bezoekers. De meeste uitsmijters hebben ook beveiligende taken. Denk hierbij aan een vechtpartij uit elkaar gehaald moet worden. Bepaalde beveiligingsbedrijven hebben een hele database aan uitsmijters. De meeste uitsmijter hebben een speciale opleiding gehad waarbij alle aspecten van de horeca naar voren komen. Wanneer een uitsmijter bijvoorbeeld iemand moet fouileren zijn hier bepaalde regels aan verbonden. De uitsmijters mogen bijvoorbeeld niet fouileren bij het geslachtsdeel van de bezoeker. De meeste uitsmijters zijn goede vechters. Een uitsmijter is meestal wat grotere en sterker zodat er geen problemen kunnen ontstaan wanneer er moet worden ingegrepen bij een vechtpartij. Alle uitsmijters moeten voorzien zijn van een diploma om te mogen werken voor bepaalde horecatenten of beveiligingsbedrijven. Uitsmijters moeten ten alle tijden met stressvollle situatie kunnen omgaan. Zelfbeheersing is een belangrijke eigenschap die een uitsmijter moet beheersen om een horecagelegenheid goed te kunnen beveiligingen. De meeste uitsmijters hebben een EHBO-diploma om in gevaarlijke situatieseen bezoeker te kunnen helpen wanneer deze lichamelijke klachten heeft tijdens het evenementen. Een uitsmijter wordt ook wel een horecaportier genoemd. Een uitsmijter is dus op de hoogte van de arbeidsomstandigheden van een horecaportier, veiligheidspreventie, Rechts- en wetskenni, Alcoholmisbruik en drugsgebruik en heeft goede sociale vaardigheden. Een uitsmijter moet zich strikt aan de procedures houden. De meeste uitsmijters worden goed gebrieft zodat er geen paniek en chaotische situaties kunnen ontstaan tijdens zijn dienst.